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2016年6月13日 (月)

小さな幸せみ~つけた~♪

613今年も『なる川』やってまいりました~♪暑い日が続きましたが今日は涼しくて鍋日和?!「生カキとハモ鍋」(blog 2015,6/24参照)お馴染みの小鉢を味わいながら白ワインで乾杯~☆♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪みずみずしいよく冷えた牡蠣を口に頬張ると新鮮で美味しい甘味に、みなさん鼻からため息混じりでモグモグ…
先ずは淡路島の玉ねぎ、コレはオカワリOK!そして、ハモの大皿からフクロを各々お箸で掴み、放さないでね~ダシの中に落とすと行方不明になっちゃう。613_6613_5そして肝と珍味・食感を楽しんだ後は、ハモとハモの卵を入れ、このダシが玉ねぎに沁みていくんですね~、最初は薄味ですが、最後は濃厚なダシにハモはもちろんの事、玉ねぎがウマァ~☆締めはそのダシ汁にそうめんを入れて、とことん味わい尽くしました~♪そしてお口直しの南高梅の旨煮でフィニッシュ☆コレでうっとうしい梅雨も何のその~♪

6月 13, 2016 |

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コメント

真知子姉さん、美味しかったでしょう!
フォトからも美味しさが伝わってきます。
でも、僕は牡蛎が怖い・・・火を通したなら怖くない。

投稿: 真知子姉さんファン | 2016年6月16日 (木) 19時24分

カモメは鴎~♪♪東京へ行ったり来たりの繰り返し♪遠距離応援団(・_・;自称だけどもね。,やつぱりまっちゃんの笑顔近くで見たいものね(o^^o)これからもなるたけアフパラに行こうと(≧∇≦)どうなる川ちゃん⁉️どうもならんか?!淡路島には昔よくタコフェリーでのんびりツーリング行ってました❣️ヾ(@⌒ー⌒@)ノウォタータクシーに乗って♪♪!

投稿: 川ちゃん☆7日 | 2016年6月16日 (木) 19時57分

美味しそうです~~😹まっちゃんがブログにコメントすると牡蠣が好きでない私でも食べれるかもしれません(笑)

投稿: 明石のかもめ「まっちゃん大好き」 | 2016年6月16日 (木) 20時18分

ま・い・ど で~す ♪

素晴らしいデスねェー とっても美味しそうデスねぇ~

淡路島の玉ネギも美味しいですが、淡路島のハモも美味しいですよォ~ (^.^)/

投稿: 大阪のピット | 2016年6月17日 (金) 06時49分

なる川の御ハモ鍋と御生カキと御白ワイン❤️お口の中はとろけそうですわ❤️
淡路島の玉ねぎ❤️ありがとさんですわ❤️
お仕事中のおサボり小町Twitter❤️とハモハモと生カキの試食❤️一般のお勤め先では禁止なのですわ❤️
真知子様❤️❤️❤️のお召し上がり❤️と
お呑みぶり❤️輝く星座❤️三つ星以上でございますですわ❤️

投稿: シャワー小町ハモハモ❤️ですわ | 2016年6月17日 (金) 12時11分

「私にもッ、その生カキ分けて下さーい。」。
チェルシーのリズムで、銅像。???restaurant

投稿: 青鯨. | 2016年6月17日 (金) 19時37分

あ!ここ、元マネージャーさんのお店ですね!!
私、牡蠣もハモも大好き~(*´ー`*)ジュルリ
淡路島産の玉ねぎ、甘かったでしょう~(^^)
美味しい物を食べてる時って、ホント幸せですよね♪
真知子さん、これからもどんどん食レポお願いします☆

投稿: クララ | 2016年6月17日 (金) 19時45分

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